内容简介 · · · · · ·

本書是飲食文化主編、《阿婆情．色》作者孟惠良以滿注紙上的人情味寫成。他將中國傳統的飲食文化瑰寶：豆腐,多角度地展是在讀者眼前,全書文字清雅雋永,感情細膩,蘊含懷舊味道、鄉情美意,看出作者對那四方豆腐的一份濃情,是一本可堪回味的豆腐專集。