對稱早餐txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:麥可‧齊/Michael Zee 出版社: 悅知文化 副标题: 一切都是為了愛 原作名: SymmetryBreakfast: Cook-Love-Share 译者:龔嘉華 出版年: 2017-2-2 页数: 276 装帧: 平装 ISBN: 9789869388771 内容简介 · · · · · ·每座城市,每一分鐘, 都有人正在享受心愛的人所做的早餐, 知道自己確確實實被愛著。 65萬Instagram粉絲擁戴!「symmetrybreakfast」 英國知名大廚傑米.奧利佛、英國皇室御用百貨Fortnum & Mason、衛報、華盛頓郵報、每日電訊報——有愛推薦! Instagram執行長凱文・希斯特羅姆最愛follow帳號之一! 英國亞馬遜書店讀者★★★★★4.9顆星好評! 隨書附贈「對稱表白書腰」 呼應初衷,我們回到「愛」這個主題。 自我們相遇的那刻開始,我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙, 我們對食物、旅遊,以及對彼此的愛也是如此。 儘管,我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐, 但在此之前,我不會停歇。 如我所說,這一切都是為了愛。 ——麥可・齊 【書腰設計概念】 書腰的另一面是隱藏版的愛意私語,寫著: 親愛的 _______... 作者简介 · · · · · ·2013年,麥可開始在他和伴侶馬克的公寓中共進早餐,每天上傳精采的早餐集錦。此後,「對稱早餐」蔚為網路上的風潮,融合各國料理、設計,還有他們透過早餐傳達的愛情故事。其內容受到衛報,華盛頓郵報及每日電訊報等媒體報導,更受到傑米‧奧利佛(Jamie Oliver)之肯定。這也是Instagram共同創辦人兼執行長凱文‧希斯特羅姆(Kevin Systrom)最喜歡的帳號之一。 麥可曾在伯恩茅斯(Bournemouth)的藝術學院研讀攝影,之後在倫敦東區的中學教授藝術與設計。接著,他取得了博物館與藝廊教育碩士學位,並在倫敦的維多利亞與艾伯特博物館(Victoria and Albert Museum)負責公眾規劃。 受到父母影響以及混合了英格蘭、愛爾蘭與中國的血緣背景使得麥可熱愛烹飪。自小,他的週末與假日都在父親位於利物浦的中英式小吃店裡工作渡過,他也同時... 目录 · · · · · ·第1篇晨啟光芒/英國、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亞、西非 餐包早餐 奈及利亞玉米粉粥佐阿卡拉炸豆餅 風味木薯粥 · · · · · ·() 第1篇 晨啟光芒/英國、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亞、西非 餐包早餐 奈及利亞玉米粉粥佐阿卡拉炸豆餅 風味木薯粥 伯爵茶糖漬李子 穀片粥 豆豆鬆麥片 葡式蛋塔 摩洛哥脆皮酥餅 北愛爾蘭式早餐 第2篇 快餐與慢餐/巴西、委內瑞拉、多明尼加 委內瑞拉牛角包 燕麥汁 〔關於量測單位〕 樹薯薄餅 巴西起司麵包 第3篇 尋求食物的療癒感/哥倫比亞、秘魯、美國東岸 經典荷蘭醬 玉米餅夾蛋 烤燕麥片配薑汁啤酒培根 什麼都有貝果 秘魯紫玉米飲 印第安煎餅 秘魯玉米粽佐莎莎醬 第4篇 極簡主義/墨西哥、美國中西部、加拿大 胖仔豆豆 炸雞佐比司吉 墨式嗆辣離婚蛋 吉拿棒與火腿佐焦糖沾醬 玉米麵包 魔法玉米粥 百搭白肉汁 牛仔咖啡 南方冰茶 第5篇 從好到好棒/美國西岸、夏威夷 玉米片法式吐司 荷蘭泡芙 〔細說迷人茶品的一二事〕 夏威夷式漢堡排飯 綠衣神仙冰沙 第6篇 繁複的藝術/日本、澳洲、韓國、菲律賓 鮭魚佐四季豆與豆腐 溫泉蛋 大阪燒 熱烤三明治 菲律賓巧克力粥 韓式泡菜 菲律賓茄子蛋餅 烤香蕉麵包 香蕉番茄沾醬 第7篇 生命之穀/中國、印尼、香港 白米粥佐中式油條 快煮好粥 港式抹茶雞蛋仔 〔擺盤的重要性〕 馬來西亞椰漿飯 上海風味生煎包 鴛鴦奶茶及港式奶茶 第8篇 甜酸香的盛宴/泰國、印度、緬甸 鷹嘴豆咖哩佐炸麵包 印度南方蒸米漿糕 泰式烤肉串蒸飯佐乾辣椒醬 久德浦最棒的白奶油優格飲 馬沙拉奶茶 緬甸魚湯米粉 孟買香料馬鈴薯漢堡 第9篇 簡潔與原創/伊拉克、俄國、土耳其、阿富汗 巴格達奇異蛋 錫爾尼基俄國煎餅 洛斯阿富汗麵包 英吉拉麵餅與非菲燉菜 貝貝爾綜合香料 香料羽衣甘藍 衣索比亞香料燉雞 衣索比亞燉紅扁豆 衣索比亞香料奶油 衣索比亞番茄沙拉 第10篇 身分認同/東歐、土耳其、以色列、埃及、利比亞、巴爾幹半島 猶太包餡煎餅 埃及燉豆 布雷克酥餅 綠香料茄汁烤蛋 土耳其薄餅 利比亞甜甜圈 茄汁烤蛋 愛蘭鹹優格飲 第11篇 有點歐陸又不太歐陸/挪威、義大利、奧地利、阿爾及利亞、西班牙、荷蘭、丹麥 荷式早餐 卡諾里卷 義式早餐餅類組合 義式起司烘蛋 布里歐麵包佐冰沙 凱薩煎餅 挪威脆餅 阿爾及利亞蜂蜜煎餅 西班牙勇士香辣馬鈴薯 荷蘭小煎餅 丹麥裸麥麵包佐優格 〔一盤一世界〕 第12篇 調酒時光/前菜、清口飲品、提神飲品 單糖漿 美祿馬丁尼 生蠔調酒 血腥瑪莉 亡者復甦2號 午後之死 卑鄙科米蛙 我要我媽媽 琴茶 蘇格蘭鋼梁 攝政雞尾酒 伯爵茶威士忌沙瓦 · · · · · · () |
不错,强烈推荐!
这是需要耐心
一个彻底的解看!
原以为会很枯燥