内容简介 · · · · · ·

林贞标先生有“茶痴”之美誉,爱茶懂茶,说起潮汕美食也是样样精通,娓娓道来每一样的“前世今生”。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得,是了解潮汕美食的必备之书。

董克平 央视《中国味道》总顾问

人称“茶痴”的标哥这次决定把潮汕美食再“玩”一次！喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道,从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道,一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍,以他执着且朴实的文字给读者新“做”了一桌好吃的潮汕菜,细心品来,知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶,仿佛身边的一切都慢了下来……

蔡昊 好酒好蔡工作室,美食家

本书以随笔的方式描述潮汕美食,不同于以往的食谱式书籍。

本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！

作者简介 · · · · · ·

林贞标,潮汕人,茶痴,食家。对本土食事、食材有深入的研究与创新。善行,好友。无论饮、食、为人,皆奉自然、真实之旨。

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