《拔一條河:甲仙的人情與美味》电子书下载

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作者:余宜芳、楊力州
出版社: 天下文化
出版年: 2013-8
ISBN: 9789863202462

内容简介 · · · · · ·

幾年前,八八風災摧毀了甲仙人的家園。風災過後,他們用痛苦淬煉出來的力量,雙手緊握粗麻繩,握住甲仙的未來。他們是一群不向命運低頭、永不放棄希望的人們。

一群甲仙國小拔河隊的小朋友,挑戰極限為故鄉爭取榮譽;

一群心繫故鄉的甲仙人,努力不懈只為重建家園;

一群嫁到甲仙的南洋媽媽,用美味凝聚每個人的心。

他們手牽手,一起面對迢遙的重建之路,

他們深信,甲仙的未來掌握在自己手裡。

儘管困難重重,他們決不放手!

過去幾十年來,甲仙人的日子曾經優裕從容,位居台20和21線交會處的南橫入口,觀光及路過的人口足以支撐小鎮的經濟,除了以芋頭冰知名,麻竹筍和梅子的產量也是全台數一數二。

民國98年8月8日,莫拉克帶來龐大雨量,沖毀甲仙人的家園。風災後重建,道路通了,橋也蓋好了,觀光人潮卻回不去了。甲仙人在風災肆虐過後的小山城,面對不同的生命困境,在蕭條絕望中奮力泅泳。谷底...




作者简介 · · · · · ·

余宜芳

政大新聞系畢業。曾任職天下文化出版公司、遠見雜誌。著有《宇宙遊子》、《台積DNA》、《奧美創意解密》(天下文化出版)。

楊力州

1969年3月9日生,輔仁大學應用美術系、國立台南藝術大學音像紀錄研究所畢業,現為紀錄片工作者。他的作品融合感性與趣味,又勇於挖掘世人不敢逼視的赤裸情感與種種荒謬矛盾的社會制度,使得他的作品除了最純真的人情以外,也是最沉重最銳利的社會刻畫。歷年作品包括「打火兄弟」、「我愛080 」、「老西門」、「飄浪之女」、「新宿(馬尺),東口以東」、「奇蹟的夏天」、「水蜜桃阿嬤」、「征服北極」、「被遺忘的時光」、「青春啦啦隊」、「甦」。2013年最新作品為「拔一條河」。作品接連獲得金鐘獎非戲劇類最佳導演、山形國際紀錄片影展評審團大獎、金馬獎最佳紀錄片獎。




目录 · · · · · ·

每一個人做小小的事 陳菊
為河 洪震宇
逆境中的正向價值 楊力州
寫在最前面:想我故鄉的兄弟姊妹
01 他們 重新定義人生
有一條河 拔一條河
· · · · · ·()
每一個人做小小的事 陳菊
為河 洪震宇
逆境中的正向價值 楊力州
寫在最前面:想我故鄉的兄弟姊妹
01 他們 重新定義人生
有一條河 拔一條河
做冰的男人
我在小林村遇見富哥
回鄉的女兒
從拿鍋鏟到香草農夫
阿嬤的不老活力
02 她們 這裡也是家鄉
認命又韌命的文香
姊姊妹妹站起來
讓我們再演一齣戲吧!
媽媽桑與孫老師
遲到的婚紗照
後記:離開以後
03 當檸檬香茅九層塔遇上芋筍梅 (食譜)
01文香的南洋美食
香茅雞
黑甜仔菜粥
柬埔寨湯河粉
涼拌冬粉
春捲
薑絲雞
打拋豬肉
柬埔寨紅燒肉
長豆炒牛肉
02甲仙特色料理
.酸香清脆筍料理
麻竹筍兩種醃漬法
酸筍炒大腸
酸筍炒肉絲
酸筍魚湯
.健康美味的梅子料理
蜂蜜梅醋梅精茶
梅漬腐乳雞
涼拌酸甜過貓
涼拌彩蔬
梅醬椒麻雞
.甜鹹兩相宜的芋頭料理
芋頭鹹粥
芋頭甜湯
香炒芋梗
.香草茶
春夏季檸檬香草茶
秋冬季養生保健香草茶
附錄
等待超商小車回來 劉克襄
甲仙梅的天然好滋味
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晓春1229A5

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43 条评论

发表评论

  1. 藤筱念扶藤筱念扶说道:
    1#

    一季一寂思年华,繁华落尽惹尘埃!

  2. 艾妖孽的小橘子艾妖孽的小橘子说道:
    2#

    近乎平淡的笔触

  3. 风封秋风封秋说道:
    3#

    同学推荐很多次

  4. 你是会闪光的星你是会闪光的星说道:
    4#

    感觉不出文化隔阂

  5. 显示更多