《林家食铺2》电子书下载

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作者:林依轮
出版社: 中信出版社
副标题: 妈妈的味道
出版年: 2011-4-20
页数: 139
定价: 38.00元
丛书: 林家食铺
ISBN: 9787508627021

内容简介 · · · · · ·

《林家食谱2:妈妈的味道》是林依轮继《林家食铺》后,推出的另一本全新理念的时尚美食书。其中收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴,详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食,传达出对美好生活的向往。每一道菜肴配以详实图文介绍,让读者在浓浓的亲情氛围中,轻松学会烹制地道可口的家常菜,享受美味生活的乐趣。50道蔬菜、海味、汤羹、甜品、主食和汤点贯穿全书,简单、易学而雅致,图片精美、菜式实用,令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。

目录 · · · · · ·

卷首语
家宴
Chapter 1　清心蔬菜
红菜薹炒腊肉
擂茄子
大煮千丝
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卷首语
家宴
Chapter 1　清心蔬菜
红菜薹炒腊肉
擂茄子
大煮千丝
油焖笋
白灼芥蓝
剁椒蒸芋头
烧椒皮蛋
手撕包心菜
虾酱炒空心菜
桂花糯米藕
原汁原味西洋菜
Chapter 2　醉心海味
毛蟹炒年糕
酸菜鱼
辣炒花蛤
酥焖鯽鱼
蒜籽鳕鱼煲
红烧带鱼
葱姜炒蟹
蟹黄豆腐
蜇头白菜心
豉汁粉?蒸扇贝
油爆小河虾
清蒸鱼
葱烧海参
Chapter 3　养心肉蛋
黄豆焖猪手
糖醋小排
红烧狮子头
东坡肉（冰糖肉）
滑蛋牛肉
粉蒸排骨
酱牛肉
盐焗鸡
百叶结烧肉
糯米鸡
叉烧肉
茶叶蛋
肉末蒸水蛋
Chapter 4　暖心汤羹
鸭血粉丝汤
醋椒鱼
扁尖老鸭汤
鱼头豆腐汤
冬瓜羊肉丸子汤
Chapter 5　沁心甜品
蜜豆双皮奶
杨枝甘露
?仁豆腐
炖木瓜糖水
豌豆黄
炒红果
竹蔗茅根马蹄水
酒酿圆子
调味品
用量单位表
常见蔬菜
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发布者：大适蒲蒲

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