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作者:陈国义
出版社: 上海三联书店
副标题: 与茶走过的日子
出版年: 2017-1-1
页数: 210
定价: 68.00
装帧: 精装
ISBN: 9787542657770

内容简介 · · · · · ·

这是一本自传,他是齐达内到香港后唯一拜访的茶师,人称“香港茶王”;

这是一本商经,述说着传奇茶人、“八八青”饼创始人陈国义的茶道与商道;

这是一本茶经,匠心独妙的陈氏泡茶法首次公之众。

本书图文并茂地讲述了“八八青”饼创始人陈国义与茶的故事。他白手起家,凭借经营石油致富,因缘际会 遇到茶,毅然放弃了石油,投奔到茶业。近三十年来,他在茶业孜孜不倦,赞誉度颇高,人称“香港茶王”。他躬身于选茶、制茶、泡茶的每一个环节,积累了不少极为珍贵的“陈国义茶经”。

千载之遇,是陈国义创制的一款茶饼,也代表了他对茶的认知。好茶,总是可遇不可求,如同普洱,岁月中沉香,无法追赶,唯有等待。

整本书为隐蔽式线装,更好呈现内文图片,同时保护书籍不易受损,封面采用烫金工艺、镂空设计,简约而不失质感。





作者简介 · · · · · ·

陈国义,“八八青”饼创始人,国家“陆羽奖”获得者。1948年生,祖籍潮汕,后定居香港。早年从事石油生意,因崇尚环保转入茶行,1988年在香港开办“茶艺乐园”,并开设了国内第一家私人普洱茶珍藏馆。他擅长选茶、制茶,还独创了陈氏泡茶方法,形成“陈国义泡茶手法心得”和“陈国义普洱茶沏泡法”,在香港、大陆培育了大量爱茶人,以及多位茶艺冠军。




目录 · · · · · ·

第一章 初遇
第一节 曾经不知茶滋味
少年初识“愁”滋味
“我要学英文”
石油给了我机遇
冥冥中自有牵引
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第一章 初遇
第一节 曾经不知茶滋味
少年初识“愁”滋味
“我要学英文”
石油给了我机遇
冥冥中自有牵引
第二节 君子携茶香而来
第一口好茶的滋味
寻访茶山隐士
品味茶中禅意
偶遇吕礼臻
真正的烘焙大师
第二章 相遇
第一节 念念不忘必有回响
当兰花香遇见蜜糖味
老茶别有洞天
茶中之“擦肩而过”
第二节 遇见普洱
感谢八八青
宋聘号再造
膜拜茶王树
第三章 机遇
第一节 从茶艺乐园到干仓之味
改弦易辙的陈老板
干仓之道
第二节 从陈国义选茶到陈国义制茶
7811的幻灭
好茶的密码
只有味蕾知道
第四章 知遇
第一节 茶遇知音格外香
让经典重获新生
创造为传承
艺术显真情
实践出真知
第二节 我与茶,互不辜负
我变成了“陈老师”
Who is the famous man?
中国茶,世界的风景
茶中自有俗世情深
附录:一杯好茶
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"千载之遇"试读 · · · · · ·

一天,我接到一个电话,对方自称经纪公司,说国外有人要来我的茶艺乐园,点名要喝我泡的茶。我问是谁,他坚持不告诉我,只含糊说是位名人,不愿意公开名字,问我能否接待。我很好奇,当即在电话里应允了他:“喝我泡的茶可以,但是需要收费。”我们谈好了价钱——每小时3000块,并约定了时间。过了几天,晌午时间,电话来了,告知我,名人还有几分钟就到了。..

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