内容简介 · · · · · ·

由法国独立啤酒专家和美食杂志编辑共同操刀

法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图

从啤酒的历史、酿造过程到挑选、品尝,解读啤酒的知识

澄清关于啤酒的49个误区,成为专业的啤酒达人

一次妙趣横生的世界啤酒文化之旅

作者简介 · · · · · ·

伊丽莎白·皮埃尔,独立啤酒专家,酿酒师,国际评委,拉罗谢尔大学讲师。向公众和专业人士传播啤酒知识和文化已逾20年,由她创立的啤酒品尝沙龙和明星啤酒课程都取得了巨大的成功。她是国际独立啤酒专家组织法语区协会的创始者,创立了“Bierissima”奖,用以表彰那些在啤酒领域做出突出贡献的女性。参与编辑了《啤酒口袋书》,撰写了畅销书《阿歇特啤酒指南》和《啤酒品尝导则》。

安妮·洛尔范,记者,美食杂志资深编辑,法国美食节目《让我们来品尝美食吧！》的特约撰稿人,《巴黎快报》“口渴的米亚姆”专栏的作者。

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