![]() 作者:山田詩子 出版社: 木馬文化 副标题: 清爽的夏日午茶時光 译者:苡蔓 出版年: 2013-6-27 页数: 64 定价: 220 NT 装帧: 精装 丛书: 味 ISBN: 9789865829131 内容简介 · · · · · ·山田詩子經典代表作.《紅茶時間I 有美味紅茶陪伴的時光》續集! 學會沖泡暖呼呼的美味紅茶後,讓我們試著調製出冰涼清爽的夏季茶飲吧! ●Summer Tea是? 「Summer Tea並不單單是指夏天喝的飲料,用玻璃杯就可以輕鬆享用的飲品、製作方法簡易的茶點,以及對身體沒有負擔的花草茶等等,都可以稱為Summer Tea。希望這是一本能呈現出夏日一般明亮清爽感覺的Tea Time Book。」--山田詩子 ●夏季中最能讓人心情爽朗或是刺激食慾的,是些什麼呢? 漫長的夏季讓人容易感到疲憊。本書刊載了能讓人放鬆身心的療癒系解決方案,讓你夏天的午茶時光也多采多姿! 我們將為各位介紹: ☆清爽的冰紅茶、皇家冰奶茶、雙層果茶、盛夏冰果紅茶等7款經典夏日紅茶飲品的沖泡方法,即使在炎熱的夏季也能享受得到紅茶的美味! ☆洋甘菊、玫瑰、薰衣草、薄荷、檸檬香蜂草等15款舒... 作者简介 · · · · · ·1963年出生,名古屋市人。畢業於立命館大學產業社會學系。是知名的圖文作家、插畫家、繪本譯者,也是獲得日本紅茶協會認可的紅茶講師,同時在東京經營茶專賣店「karelcapek」。除了負責紅茶、搭配茶飲的點心等品項的商品研發,也一手包辦所有產品的設計及形象包裝。育有二子,喜歡的事物是繪本、兒童文學、音樂、詩、食物、紅茶、英國文化、藝術、小孩,以及電影。 目录 · · · · · ·序Chapter 1 Summer Tea Lesson 冰紅茶的沖泡方法 1 冰紅茶 2 皇家冰奶茶 · · · · · ·() 序 Chapter 1 Summer Tea Lesson 冰紅茶的沖泡方法 1 冰紅茶 2 皇家冰奶茶 冰紅茶食譜:雙層果茶、夏日果茶、坎布里克冰奶茶、洋甘菊冰奶茶、假日奶茶(奶茶假期)、盛夏水果冰茶、隨時都可以享用的冰茶 一起享受花草茶吧:洋甘菊、玫瑰、藥蜀葵、薰衣草、薄荷、菩提葉、檸檬香蜂草、檸檬草、玫瑰果、洛神花、加入花草茶製作的食譜 Chapter2 Easy to Cook Summer Tea Food 清爽的夏日茶點 1 不甜的茶點 芝麻餅乾、威爾斯吐司 奶酥餅乾、農夫餅乾 胡椒餅乾、鹹布丁 鹹派、湯匙餅乾 note........ 茶與鹽的故事 2 不用烘焙的茶點 格雷伯爵布丁、夏日乳酪蛋糕 不用烤的餅乾、檸檬脆粒蛋糕 note....... 紅茶與水的故事 3 冰涼沁心的茶點 女孩最愛的查佛蛋糕、白與黃 冰涼果泥、夏日布丁 note........ 茶量匙的故事 4 香草茶點 薑餅、香草蜂蜜 薄荷巧克力餅乾、洛神花冰淇淋 香橙紅茶雪酪 薰衣草冰淇淋 檸檬草冰淇淋、玫瑰奶油蛋糕 note.............. 茶桌上的花朵 5個愉快的杯子 · · · · · · () |
知道了很多心里曾经疑惑但没获得过解答的地方
极力推荐
已经被深深吸引
很期待