《北方饮食掌故》电子书下载

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作者:竞鸿
出版社: 百花文艺出版社
出版年: 2004-1
页数: 482
定价: 28.00元
装帧: 简裝本
ISBN: 9787530637968

内容简介 · · · · · ·

本书介绍了北方各个省市包括北京、黑龙江、吉林、辽宁、天津、河北、内蒙古、山东等,各地有关美食、佳肴、风味小吃的掌故。

目录 · · · · · ·

北京
美食
四菜一汤的来历
康熙与羊眼儿包子
康熙和玉米粥
“都一处“的传说
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北京
美食
四菜一汤的来历
康熙与羊眼儿包子
康熙和玉米粥
“都一处“的传说
慈禧与小窝窝头
从寒具、馓子到麻花
炒疙瘩
“三不沾”与“鸭糊涂”
春饼
茯苓饼
龙须面
佳肴
坛儿肉
游龙戏凤
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发布者：園媛

文件说明：zip / 解压密码:wezp.com

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