《中山客·岭南草木知味录》电子书下载

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作者:[中]孙幸
出版社: 广东人民出版社
出版年: 2014-8-15
页数: 218
定价: 29.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787218095004

内容简介 · · · · · ·

作者以散文的形式记录了岭南特别是珠三角本土草木的最佳食用时节和食用方法,抒发对日常生活的感悟,同时为读者提供草木入味的饮食攻略,不仅能唤起读者的乡土饮食情结,也为读者增添一点生活乐趣。

作者简介 · · · · · ·

孙幸,中山土著,化学专业学士,乡土文化爱好者,资深植物食材研究者,喜欢用文字、相机、声音做记录。三十年前开始,以多个笔名为各种媒体写专栏,内容涉猎饮食、植物、民俗、记忆、演艺等,作品时有获奖。

目录 · · · · · ·

春生万物人当祛秽
田艾开春调中益气除肺寒/12
黄丝鸡烂惊蛰早起祛热积/18
木棉花盛开寒去汤祛湿/24
三丫苦清明以荐祖考/30
橼茜四月八辟邪驱秽健脾胃/36
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春生万物人当祛秽
田艾开春调中益气除肺寒/12
黄丝鸡烂惊蛰早起祛热积/18
木棉花盛开寒去汤祛湿/24
三丫苦清明以荐祖考/30
橼茜四月八辟邪驱秽健脾胃/36
狗肝菜春夏之交防眼病/43
夏草茂盛消暑纳凉
芦蔸五月端午粽味香/50
大蕉六月招财进宝粥/56
竹叶麦冬盛夏清湿热/62
茉莉花阳日绽放好销魂//70
鸡蛋花天热舒畅滋润茶/77
米籽头消暑解毒好清凉/83
秋色明媚润燥和胃
鸡屎藤夏秋祛风活血消食滞/92
臭失草伏暑极臭亦奇香/97
马齿苋热燥天时理肠胃/102
平婆子七月初七的美味/108
油柑子八月甘凉好滋味/116
银稔九月的思念/123
冬不萧条滋益进补
花旗参秋高润燥广东人参/132
菊花四季常开秋食为佳/139
百合花开常年秋吃根/147
碌柚冬日和胃食柚皮/154
西洋菜北风劲吹好清甜/160
甘蓝家族冬季至当造/166
四季长青天择物养
野苋菜四季药食两适宜/176
罗汉果润肺养生好神奇/181
木患仔夏收苗秋摘果长年保家宅/188
万年青福万年/196
桑树叶果茎根四时美食各精彩/202
灯芯果皮一年到晚都相宜/211
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发布者：desber

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