内容简介 · · · · · ·

中国的饮食文化,总是互相交织,互相影响,相得益彰。有文化,就有饮食,有饮食,就有传奇；文化与饮食,饮食与传奇,成就了这本知识性、趣味性、实用性融为一体的饮食文化著作。

作者时而娓娓述说,讲述一个又一个的饮食传奇；时而恬然淡墨,描绘一幅又一幅的美食文化风情画。纵横捭阖的笔墨,亦庄亦谐的描写,使作品充满了灵性与弹性,具有画面感。重庆的市井风俗跃然纸上,饮食百味淋漓尽致地展现。

作者简介 · · · · · ·

唐沙波,重庆市中华食文化研究会会长,作家。

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