内容简介 · · · · · ·

壽司 走訪美食的人生中,最大的沖擊

法國料理 最厲害的戀愛工具

義大利料理 厲害的主菜比明星主廚更關鍵

日本料理 肩負傳承的重要使命

中國料理 治外法權的稀有味道

天婦羅 魚肉入口即化的無上幸福感

烤肉 與特選和牛的深情之吻

什錦燒 大阪心靈美食：「最基本的當然還是豬肉片和雞蛋」

居酒屋 大喊「再來一杯」

酒吧 與調酒師自在談論人生

作者简介 · · · · · ·

伊藤章良 Akira Ito

大阪人。本業是活動執行製作。負責製作日本國內外企業的大型展演活動,三十年來不斷尋找隱藏在城市巷弄中的美食。