《孟老师的美味蛋糕卷》电子书下载

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作者:孟兆庆
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2011-3
页数: 187
定价: 55.00元
装帧: 平装
丛书: 孟老师的厨艺课堂
ISBN: 9787538167412

内容简介 · · · · · ·

卷!卷!卷!

只要依照蛋糕卷三部曲

制作蛋糕体——制作夹心馅——卷蛋糕

把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内,?可创造出千变万化的蛋糕卷。

内容简介

针对5种蛋糕体和5种夹心奶油霜有详尽的做法介绍,让读者先将做蛋糕卷的基本功学好。

每道蛋糕卷都有详细的步骤说明及图片,并有孟老师的小叮咛,一步一步跟着孟老师做,绝对能制作出具有幸福滋味的蛋糕卷。

随书附赠两张DVD,可实际看到制作过程,就算是新手也能轻松上手。

特别整理出书中每个蛋糕卷的蛋糕体、夹心馅、淋酱及装饰资料,可以根据自己的口味偏好,随心所欲做任何组合,创造出不同风味的百变蛋糕卷。





目录 · · · · · ·

目录
[推荐序]
动手做,找到快乐/吴恩文
被美味和蛋糕卷进来!/焦志方
[自序]
平凡的蛋糕体变身为美味蛋糕卷/孟兆庆
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目录
[推荐序]
动手做,找到快乐/吴恩文
被美味和蛋糕卷进来!/焦志方
[自序]
平凡的蛋糕体变身为美味蛋糕卷/孟兆庆
百变蛋糕卷
蛋糕卷三部曲
准备工作
制作蛋糕体
制作夹心馅
卷蛋糕
美化蛋糕卷
道具
材料
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发布者:雨落时念你

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作者: 雨落时念你

雨落时念你

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18 条评论

发表评论

  1. 这个杀手不太甜这个杀手不太甜说道:
    1#

    回转曲折,坎坷不平

  2. 子藤U子藤U说道:
    2#

    颠覆了本人固有浅薄的世界观、价值观

  3. RingerchanRingerchan说道:
    3#

    品质不错值得拜看

  4. GOGO__zyjGOGO__zyj说道:
    4#

    值得一看

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