![]() 作者:成美堂出版 出版社: 辽宁科学技术出版社 译者:王慧 出版年: 2012-3 页数: 127 定价: 46.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787538172959 内容简介 · · · · · ·《经典鸡尾酒调制DIY》介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料,更方便读者参考使用。同时,《经典鸡尾酒调制DIY》中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示,详细方法+精美图片+教程光盘,让您在加轻轻松松调制鸡尾酒,充分享受酒吧般的浪漫情调! 作者简介 · · · · · ·主编 岸久 日本第一个取得长饮项目冠军的日本人,2000年开设STAR BAR GINZA酒吧。现任日本调酒师协会关东地区本部常任理事、银座社交饮料协会理事广报局局长等职务。 目录 · · · · · ·第一章 调制标准鸡尾酒马天尼 古典鸡尾酒 咸狗 青草蜢 边车 · · · · · ·() 第一章 调制标准鸡尾酒 马天尼 古典鸡尾酒 咸狗 青草蜢 边车 玛格丽特 栏目便车 巴拉莱卡 猎人 金汤力 …… 专栏:学做专业调酒师 第二章 调制水果鸡尾酒 第三章 调制世界著名的鸡尾酒 · · · · · · () |
很有收获的
可谓字字珠玑
感觉真是不错。
能尽量客观的阐述