![]() 作者:Junko 出版社: 邦聯文化出版 原作名: デコ★ロール作っちゃお! 译者:陳美齡 页数: 88 定价: 240 装帧: 平装 ISBN: 9789868698550 内容简介 · · · · · ·突破了一般大眾對蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉來增添蛋糕卷整體口感及顏色變化外,只要稍微下點工夫,在外觀上描繪各種圖案,完成的蛋糕卷瞬間讓人驚嘆不已。希望在你食用之前,第一眼看到時就會覺得很開心,彩繪蛋糕卷希望成為這樣的甜點,為你帶來幸福愉悅的生活! 草莓、圓點、愛心、菱格紋是用湯匙即可描繪的圖案,還有母親節的康乃馨圖案、聖誕節的裝飾圖案、繽紛的動物花紋…等32種圖案,依不同類型收錄於本書中,只要掌握住作法,在製作上變化一下圖案,就可以讓蛋糕卷更加可愛。不論是做的人還是吃的人,這是會讓每個人都露出笑容的彩繪蛋糕卷。 使用紙型就能夠很容易描繪出圖案,即使是不擅長繪畫的你也能做出很漂亮的彩繪蛋糕卷。作法是將紙型放在烤箱上,再鋪上烤盤紙,接著取出部分麵糊,照著圖案描繪,再將畫好圖案的烤盤放入烤箱烘烤約1、2分鐘,最後倒入全部的麵糊烘烤,烤好後翻面,塗... 作者简介 · · · · · ·Junko 本名加藤純子。從事設計師的工作,同時為了鑽研喜歡的糕點製作,而進入短期大學專攻生活學科飲食生活,具食物專家和飲食生活顧問2級的資格。設計師的職業性質的關係,很擅長製作外觀看起來會讓人發出驚嘆的可愛甜點。2008年開始的部落格「稍微下點工夫就可做出可愛的蛋糕」每日超過萬人點閱,非常受觀迎。 部落格為「稍微下點工夫就可做出可愛的蛋糕」 http://ameblo.jp/chottono-kufu/ 譯者介紹 陳美齡 專職日文翻譯,譯作有《從0開始學做蛋糕卷》、《在家栽種杯子蔬菜》(邦聯文化出版)。 目录 · · · · · ·目錄很多有趣的圖案! 在開始之前................................................................................................. 8 首先掌握住基本作法! · · · · · ·() 目錄 很多有趣的圖案! 在開始之前................................................................................................. 8 首先掌握住基本作法! 粉紅愛心★原味蛋糕卷........................................................................... 10 Part1 新手入門!用湯匙就能描繪圖案 愛心裝飾★可可蛋糕卷........................................................................... 20 粉紅小花★原味蛋糕卷........................................................................... 22 線條裝飾★咖啡蛋糕卷........................................................................... 24 可愛小熊★可可蛋糕卷........................................................................... 26 Part2 致勝關鍵的動物紋裝飾★蛋糕卷 長頸鹿花紋★可可蛋糕卷....................................................................... 28 大麥町犬花紋★原味蛋糕卷................................................................... 30 乳牛花紋★原味蛋糕卷........................................................................... 30 豹紋裝飾★咖啡蛋糕卷........................................................................... 32 粉紅豹紋★原味蛋糕卷........................................................................... 32 斑馬花紋★原味蛋糕卷........................................................................... 34 Part3 可當做禮物的典雅裝飾★蛋糕卷 可愛圓點★原味蛋糕卷........................................................................... 36 可愛圓點★可可蛋糕卷........................................................................... 36 唐草圖案★抹茶蛋糕卷........................................................................... 38 菱格紋圖案★抹茶蛋糕卷....................................................................... 40 條紋&圓點★可可蛋糕卷........................................................................ 42 粉紅條紋&圓點★原味蛋糕卷................................................................ 42 Part4 為孩子設計的可愛裝飾★蛋糕卷 草莓圖案★原味蛋糕卷........................................................................... 44 櫻桃圖案★原味蛋糕卷........................................................................... 44 骷顱頭圖案★咖啡蛋糕卷....................................................................... 46 兔子圖案★粉紅蛋糕卷........................................................................... 48 瓢蟲圖案★原味蛋糕卷........................................................................... 50 Part5 適合季節性活動的裝飾★蛋糕卷 女兒節裝飾★原味蛋糕卷....................................................................... 54 兒童節裝飾★原味蛋糕卷....................................................................... 56 母親節裝飾★原味蛋糕卷....................................................................... 58 生日裝飾★原味蛋糕卷........................................................................... 60 夏日煙火★可可蛋糕卷........................................................................... 64 音樂發表會★原味蛋糕卷....................................................................... 65 萬聖節裝飾★原味蛋糕卷....................................................................... 66 聖誕節裝飾★原味蛋糕卷....................................................................... 68 聖誕蠟燭式的裝飾★原味蛋糕卷........................................................... 70 新年裝飾★原味蛋糕卷........................................................................... 74 Column 蛋糕體和內餡的美味組合....................................................................... 35 用包裝紙稍微裝扮一下更加可愛!....................................................... 51 加上鮮奶油和水果來挑戰「擺滿式裝飾」........................................... 62 順利地烘烤出裝飾★蛋糕卷的Q&A..................................................... 76 紙型........................................................................................................... 78 · · · · · · () |
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叙事别开生面
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感觉不出文化隔阂