東京甜滋味

提到東京的吃,一般人多會想到壽司、拉麵……,

但別忘了,東京還有種最吸引人的美食,那就是甜點！

東京的甜點,堪稱世界級的果子職人們互相切磋,創作外表細緻,同時口味獨特的作品,呈現最在地的豐富變化。

Christina就是因為這樣的偶然,陷入東京甜點的世界。

284天的東京生活,她每天都在尋找新店家進行一場甜點探險,

在這過程中,她與世界級的甜點大師相遇、發掘名牌級的精品甜點、還有東京在地人才知道的私密果子店,更結交了情誼可維持一輩子的好朋友……,

分享作者Christina與35家東京人最愛甜點的任性故事！

我就是愛吃東京甜點

我在東京284天的冒險紀錄

到東京留學一年是我的一場小冒險,脫離正常軌道,我任性地繞了段路,只為看看不同的風景和實現某種對日本生活的浪漫憧憬。出乎意料的,我從一場又一場與甜點的美麗邂逅中體驗東京,並在尋訪這些蛋糕店的途中認識好朋友、然後認識更多的自己。

在284天內翻了不下30本書、吃過119家不同的東京甜點店之後,我最常被問的問題有兩個,端看發問的人和我的關係。

比較客氣一點的朋友會問,「妳最推薦的甜點店是哪家？」

比較沒那麼客氣的朋友會問,「喂,妳到底是去東京讀書還是去玩的？」

不管是哪一個問題我都很難回答。雖然我自己覺得是來東京玩的,這麼誠實的說出來恐怕不太妙；至於最推薦的蛋糕店,嗯……你想感受到什麼樣的氣氛？喜歡吃哪種質地哪樣的口味？預算是多少？要去哪一區？等我回問完這些之後,問的人可能都希望自己從沒開口。

但是,東京的洋果子就是這麼多樣化,多到我從吃了第一口就不知不覺去了一間又一間,每場都是新的邂逅、不一樣的探險、讓我認識了東京和重新認識我自己。

這本書介紹了我在35家洋果子店的冒險以及他們的故事,並收錄一些在當下發現的小玩意和感想。