内容简介 · · · · · ·

膨鬆的泡芙,不僅口味多樣,外形也是變化無窮。本書介紹了泡芙的基本作法,從麵糊的混拌、烘烤,到牛奶布丁餡料的調拌、填擠,讓您輕易上手。此外,還有杏仁、栗子、巧克力、檸檬、南瓜、抹茶,優格等餡料,使口感更加豐富；以及天鵝、心形、數字、環形等奇特形狀的泡芙外皮,增添享用泡芙的樂趣。