![]() 作者: [英]彼得·梅尔 出版社: 上海译文出版社 译者:乔艾 出版年: 2003-07 页数: 262 定价: 17.00 装帧: 平装 ISBN: 9787532733873 内容简介 · · · · · ·本书作者彼得・梅尔是一位在法国定居多年的英国人,曾以《普罗旺斯一年间》、《山居岁月》、《一条狗的生活》等以法国生活为主题或背景的散文、小说名震欧美文坛,其主要作品的中译本近年来陆续在中国大陆及港台地区出版,在崇尚异国情调的都市白领读者群中激起较大反响,彼得・梅尔亦因此拥有了较高的知名度。作为彼得・梅尔的最新力作,本书是一部全方位、多角度展示法国美食文化的散文集,材料翔实生动,文笔摇曳生姿,读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥,吐纳波尔多佳酿之奇香,品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味,珍藏法兰西美食文化之精髓…… 作者简介 · · · · · ·彼得·梅尔(PETER MAYLE)英藉知名作家,曾任国际大广告公司高级主管,在广告界任职15年。在事业登峰造极之时,携妻子珍妮及爱犬隐居法国南部普罗旺斯地区,潜心写作。 代表作包括风靡全球的“普罗旺斯系列”:《普罗旺斯的一年》、《一只狗的生活意见》、《有关品味》、《有求必应》、《追踪塞尚》。 目录 · · · · · ·骨子里的法国人天赐美味 维图的蛙腿品尝家 蓝脚贵族 一“闻”钟情 “慢”餐 · · · · · ·() 骨子里的法国人 天赐美味 维图的蛙腿品尝家 蓝脚贵族 一“闻”钟情 “慢”餐 脱衣午餐 一个美国品尝家的马拉松 飞扬的勃艮第软木塞 泥土中的约会 文明的洗涤 给胃指点迷津 最后一道菜 · · · · · · () |
回转曲折,坎坷不平
怎么说呢,感觉这本书涉及的方方面面太多
相当发人深省
通俗易懂