《水果》电子书下载

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作者:(英) 彼得·布拉克本-梅兹
出版社: 商务印书馆
副标题: 一部图文史
原作名: Fruit: An Illustrated History
译者:王晨
出版年: 2017-11
页数: 381
定价: 145.00
ISBN: 9787100153287

内容简介 · · · · · ·

水果是我们日常饮食中至关重要的一部分,为我们的食物增添了色彩和风味,也是生活中最好的甜点。心情不好时,吃一根香蕉;一天一苹果,医生远离我……作为编辑,特别想把这本好吃的水果书推荐给读者,希望在紧张的工作之余,通过书中精彩有趣的叙述和优雅的图画、令人垂涎的色彩页面,让你得到放松,让你产生对水果的热爱!

从李子到西番莲,从草莓到酸橙,水果的演化历史纷繁复杂,好似一座迷宫。不同的水果是怎么出现的,它们来自哪里,它们如何变得更有吸引力,以及它们如何在千百年里传播到全世界……它们的历史和演化是一段非常迷人的故事。而

· 官方授权的珍品画作

《水果:一部图文史》包含了来自英国皇家园艺学会林德利图书馆官方授权的300多幅精美画作。书中画作涵盖了近六十个种类,几百个品种的水果,每一幅都栩栩如生。

· 迷宫游戏般的演化历程

苹果是如何从一个生长在中亚地区的野生物种到风...




作者简介 · · · · · ·

彼得·布莱克本-梅兹,英国皇家园艺学会的裁判员和园艺所高级会员。彼得是一名在水果历史和栽培方面首屈一指的专家。他的职业生涯开始于商业水果种植领域,并且在过去的几十年中一直身兼园艺顾问和作家的角色。除了自己的著作之外,他还经常为《花园新闻》、《厨房花园》、《花园》(皇家园艺学会会刊)和《乡村生活》等杂志供稿。

王晨,专业译者。译有《伟大的博物学家》、《伟大的探险家》等。




目录 · · · · · ·


引 言
第一章梨果
苹果—梨—榅桲—欧楂果
第二章核果
李子—樱桃—桃—油桃—杏—桑葚
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引 言
第一章梨果
苹果—梨—榅桲—欧楂果
第二章核果
李子—樱桃—桃—油桃—杏—桑葚
第三章浆果
醋栗—鹅莓—蓝莓—欧洲越橘—黑莓—悬钩子—草 莓—覆盆子—桃金娘果—接骨木果—蔓越橘
第四章其它水果
无花果—柑橘类—瓜类—菠萝—葡萄—香蕉—芒果— 费约果—面包果—榴梿—番荔枝—杨桃—罗望子—刺 角瓜—火龙果—柿子—番木瓜—人心果—番石榴—西 番莲—石榴—椰枣—山竹—兰撒果—枇杷—红毛丹— 龙眼—荔枝—红菇娘—小果酸浆—油橄榄—鳄梨—椰 子—开心果—腰果—核桃—巴旦木
人物小传
插 图
索 引
致 谢
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"水果"试读 · · · · · ·

事实上,美国苹果产业的发端要归功于来自爱荷华州的亨德森·路灵和威廉·米克。和其他寻求财富的人一道,路灵赶着自己的大篷车踏上前往西部的旅程。相当奇怪的是,这辆车上装满了泥土和苹果树,肯定引起了许多同行旅人的惊奇和侧目。这还不是唯一的影响,因为车上的装载太沉重了,他很快就远远落在其他旅人的后面。幸运的是,路灵遭遇的美洲土著断定他只是个身无分文且无害的怪人而已..

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10 条评论

发表评论

  1. 轩辕煜清挑轩辕煜清挑说道:
    1#

    颠覆了本人固有浅薄的世界观、价值观

  2. ronychuronychu说道:
    2#

    超赞

  3. desberdesber说道:
    3#

    一如既往地 好看

  4. 一只不愿透露姓名的ju一只不愿透露姓名的ju说道:
    4#

    书很好,很值得

  5. 显示更多