《難忘香港食與色》电子书下载

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作者: 陳雲
出版社: 花千樹出版有限公司
副标题: 城鄉風俗雜憶
出版年: 2009/06/01
定价: HKD60.00
装帧: 平装
ISBN: 9789628971824

内容简介 · · · · · ·

此陳雲在《信報》文化版「我私故我在」專欄的結集：「故土風物,一去不返。低首沉吟,無力回天,聊以文字,錄存舊蹟。兩朝政府為香港撰寫偽史,我為山村癡情朋友、叔伯婆娘、遊方術士、剃頭匠人作傳,為野魚昆蟲、山精水怪、番薯芋仔寫記。黃鐘委地,豺狼當道。山窮水盡,風流雲散。追憶逝去的水土與人情。」

目录 · · · · · ·

懷舊集總序 001
是次結集小序 003
牛頭角風士記 007
粥衣飯焦 021
麥餅仔與咕哩飯 026
無餐肉 029
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懷舊集總序 001
是次結集小序 003
牛頭角風士記 007
粥衣飯焦 021
麥餅仔與咕哩飯 026
無餐肉 029
硬豬仔包 035
午餐肉煮粉仔 040
陳皮教子 043
大閹雞過年 046
茶居 051
茶樓 056
大包變小, 雲吞變大 059
煮飯仔與炒冷飯 064
回味客家菜 068
鹽焗雞之憶 073
人雞?緣 077
營養師言 080
水喉水 083
毒國 087
戒奶 093
中國標準 096
China-Free 099
假公濟私三十年 103
東邪西毒 110
土炮 119
酒後見真情 128
隱語 133
口感 139
蛋撻 148
魚蛋 155
盆菜 162
糖果 170
過節 176
謝竈 181
性愛解放後 190
天體 195
尋歡 205
兩性 212
走光 219
鹹濕 230
歡樂成語 237
恩客 242
開房 250
架步 258
壯陽 268
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发布者：兔耳袋狸吖

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