百年老鋪,台灣經典好味道112+txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者:墨刻编辑部/摄影:周治平 墨刻摄影组 出版社: 墨刻出版股份有限公司 副标题: 台湾经典好味道112+ 出版年: 2011-9 页数: 215 定价: 144.00元 装帧: 平装 ISBN: 9789862890363 内容简介 · · · · · ·走遍全台湾,品尝112家值得信赖、传香百年的老招牌滋味。 有了味觉的历史记忆,小吃不再只是小吃,是文化,是历史,也是瞬息万变的台湾饮食版图里,脱茧而出的幸福味道。 目录 · · · · · ·庶民小吃:肉圆,润饼,担仔面,切仔面,鳝鱼意面,牛肉面,油饭……送礼名店:糕饼铺,茶行…… 食材工厂:酱油、老醋、米粉、麻油…… 庶民小吃:肉圆,润饼,担仔面,切仔面,鳝鱼意面,牛肉面,油饭…… 送礼名店:糕饼铺,茶行…… 食材工厂:酱油、老醋、米粉、麻油…… · · · · · · () |
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