《民国名伶舌尖上的温婉与动人》电子书下载

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作者:周小蕾
出版社: 北京工业大学出版社
副标题: 我既媚君姿,君亦悦我颜
出版年: 2015-1-1
页数: 250
定价: 28.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787563941612

内容简介 · · · · · ·

本书共分九章,分别记叙了民国时“四大名旦”、阮玲玉、夏梦等九位著名戏曲及电影表演艺术家与各种风雅饮食的传说与故事,并在每节后附有菜谱和精美插画。

文字清新自然,怀旧中透着哲思,带领读者从舌尖上体味民国风情。

作者简介 · · · · · ·

周小蕾,九零后作家。

已出版《民国才女舌尖上的美丽与优雅》,《民国才子舌尖上的爱恋与才思》,《民国名士舌尖上的豪迈与洒脱》。

现居古都西安。喜欢独自专注于生活中一切美好的事物,人生相当一部分时间消耗在旅行、思考、写作和研究美食之中。

目录 · · · · · ·

序言
第一章笑如玉梅香满庭
第一节川菜和人情
第二节走遍大街小巷
第三节苦尽甘来
第四节品一味清淡平实
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序言
第一章笑如玉梅香满庭
第一节川菜和人情
第二节走遍大街小巷
第三节苦尽甘来
第四节品一味清淡平实
第二章十里洋场养玉人
第一节苦味咖啡
第二节粤菜中的爱恨
第三节佳人与早茶
第四节泪水浸染八珍粥
第三章拓落不羁程砚秋
第一节来一碗红烧肉
第二节饿唱后的宵夜
第三节千钟美酒,一曲玉堂春
第四节大师的“大肚量”
第四章盛于微兰精于戏
第一节戏前饭与戏后饭
第二节细品豆腐
第三节天福号,老字号
第四节戏与食
第五章马连良之美食经
第一节最是难忘清真味
第二节素手做羹汤
第三节双虾起舞
第四节羊肚仁的“挑剔”
第六章食色知味尚小云
第一节炸酱面的讲究
第二节甜味在舌尖舞动
第三节鲁菜文武兼擅
第四节穆家寨,“炒疙瘩”里的旧时光
第七章神女入梦秀色滴
第一节窈窕秘诀
第二节冰糖燕窝养容颜
第三节悠悠下午茶
第四节苏帮菜,粤式汤
第八章零碎味生小凤仙
第一节此生最爱凤爪
第二节零食故事
第三节瓜子的奇幻漫想
第四节酸菜薄肉火一锅
第九章食八方慧生平凡
第一节醉虾亦醉人
第二节遍寻小吃知民味
第三节酌酒配小菜
第四节糖分的满足感
后记
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发布者：风封秋

文件说明：zip / 解压密码:wezp.com

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