第一口咬在法国面包和法国黄油上,我那还在沉睡中的味蕾突然苏醒了,一阵痉挛……我失去了我的童贞,那种对美食一无所知的童贞。

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世界上只有两件事能激起我们最强烈的反应,一是爱情,另一个是美食,在法兰西,二者皆有

与《普罗旺斯的一年》作者、英国图书奖得主彼得·梅尔一起吃透法兰西

这是一场假借写书名义进行的环法饕餮之旅,就算是最虔诚的素食者,也会因为这本书饥肠辘辘

眼前是细腻文字,鼻尖萦绕着美食香气,就像在米其林餐厅吃一顿大餐

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在这本随笔集里,青蛙、鹅肝、蜗牛、干酪、松露、烧烤、红酒,一道道美食纷至沓来,法式大餐应有尽有,小心别流口水！

作者幽默有趣的文笔和个人风格,将法国人对吃的热爱表达到极致——

把法国人和其他国家的人区分开来的,不只是他们吃的东西,还有他们吃的方式。

去教堂礼拜,募捐善款,最终的目的是一盘撒着松露的煎蛋；千里迢迢驱车赶往法国北部,只为了几根在酒里腌过的小细青蛙腿；去疗养院修身养性,不过为了换种饮食口味。

更别说介绍蜗牛的科普读物中必有一章是菜谱；轮胎制造商也最终成为了全球闻名的美食评审机构。

愿上帝保佑法兰西厨子！